小米粥的家常做法

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熬小米粥一般都是在下意识的想要滋补胃部的情况之下,小米粥的性质本身就非常的温和,再在小米粥里面添加一些红枣、桂圆等其它的食物温补的效果更加好。正宗的小米粥做法关键字就在一个熬,但是现在很多人在做小米粥的时候并没有足够的时间来熬制,因此小米粥的家常做法还是很简单。

小米粥的家常做法

小米粥

材料:小米,冷水

做法

1.米洗净,冷水烧开后放入小米;

2.煮开后,改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小米粥的家常做法

红枣小米粥

材料:小米30g,红枣10颗,水

做法

1.准备材料

2.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用

3.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒

4.炒至干爽,并飘出香味即好

5.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水

6.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀。

小米粥的家常做法

南瓜小米粥

大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量

做法

1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;

2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;

3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;

4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

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